Специальность «Туризм и гостеприимство» готовит квалифицированных специалистов в области организации и контроля текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства, а также предоставления гостиничных услуг. Выпускники данной специальности востребованы на рынке труда и обладают компетенциями, необходимыми для профессиональной деятельности в сфере сервиса, оказания услуг населению, включая услуги гостеприимства, общественное питание и прочее.

В рамках образовательной программы обучающиеся осваивают профессию 11695 «Горничная», что позволяет выпускникам совмещать теоретическую подготовку с практическими навыками работы в гостиничном комплексе.

В соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом и основной профессиональной образовательной программой, выпускник готовится к следующим видам деятельности:

Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства — включает планирование, организацию, координацию и контроль деятельности сотрудников служб предприятий туризма и гостеприимства, осуществление расчётов с потребителями, взаимодействие с предприятиями туризма и гостеприимства по реализации и продвижению туристского продукта.

Предоставление гостиничных услуг (по выбору) — включает организацию и осуществление приёма и размещения гостей, эксплуатацию номерного фонда гостиничного предприятия, бронирование и продажу гостиничных услуг, выполнение санитарно-эпидемиологических требований, оценку качества гостиничных услуг, а также деятельность работников службы питания.

Выполнение работ по профессии 11695 «Горничная» — включает выполнение уборки номерного фонда гостиничных комплексов и иных средств размещения, оформление отчётов и ведение учёта хозяйственного инвентаря и материалов.

Выпускники специальности «Туризм и гостеприимство» могут трудоустроиться в следующие организации и структуры:

• гостиничные комплексы и иные средства размещения (гостиницы, отели, хостелы, гостевые дома);

• туристические агентства и туроператорские компании;

• предприятия общественного питания при гостиницах и отелях;

• санаторно-курортные учреждения;

• конгресс-центры и выставочные комплексы;

• организации, предоставляющие услуги по организации досуга и развлечений;

• службы приёма и размещения гостиниц;

• отделы бронирования и продаж гостиничных услуг;

• отделы маркетинга и рекламы в сфере гостеприимства;

• службы управления номерным фондом;

• предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостеприимства.

Выпускники могут занимать должности: администратор гостиницы, менеджер по бронированию, специалист по приёму и размещению гостей, менеджер по работе с клиентами, специалист по туризму, агент по бронированию, горничная, менеджер по маркетингу гостиничных услуг, специалист по организации досуга гостей, а также открывать собственное дело в сфере туристических и гостиничных услуг.